养猪人的艰难春天：当亏损成为常态，出路究竟在哪里？

老张在河北经营着一家中型养殖场，入行十五年，经历过非洲猪瘟的至暗时刻，也享受过猪价飞涨的黄金时代。可2025年的这个春天，让他感到前所未有的疲惫。三月末算账，每出栏一头猪要亏三百多块，账上的数字红得刺眼。

老张的处境并非个例。卓创资讯跟踪的一百九十六家样本企业里，几乎人人都在咬牙硬撑。更耐人寻味的是，三月份的行业数据出现了耐人寻味的分化：能繁母猪存栏在减少，而生猪存栏却在增加。一边是主动收缩，一边是被动积压，像极了当下养殖人矛盾又无奈的心境。

去产能，是一场不得不做的减法

能繁母猪存栏下滑，背后是双重压力的叠加。持续亏损让现金流绷紧到了极限，老张不得不淘汰掉圈里那些产仔率低、胎龄偏高的母猪。这是止损，更是自救。

与此同时，政策层面的调控信号愈发清晰。农业农村部下调了能繁母猪的合理保有量目标，给行业划定了更紧的产能红线。市场对远期行情的信心不足，后备母猪补栏意愿低迷。淘汰的多，补进的少，母猪存栏自然一路走低。

生猪积压，是需求疲软下的无奈现实

与母猪去化形成对比的，是生猪存栏的缓慢增加。这并非养殖端盲目扩产，而是前期产能的惯性释放。一年多前母猪数量尚处高位，按照生长周期推算，这批猪正好在三月份集中到达出栏体重。

问题是，下游消费市场承接乏力。屠宰企业收猪意愿不强，猪价低迷，养殖端想卖却卖不动。部分猪场只能选择被动压栏，生猪均重同比上升，库存越积越多。老张说，圈里那些大猪每天吃掉的饲料，都是在吞噬本就不多的流动资金。

四月的转机，或许藏在加速出清里

展望四月，行业数据有望出现积极变化。能繁母猪存栏预计延续下滑，但幅度可控，不会出现恐慌性踩踏。更值得关注的是，生猪存栏可能由增转减。

这一转变来自几股力量的汇合。去年秋冬母猪存栏下降的影响，将在四至五个月后传导至生猪供应。同时，持续亏损逼迫养殖端加快出栏节奏，大体重肥猪消化提速，压栏现象减少。供应压力减轻，虽然不能立刻扭转亏损局面，却为后续市场修复创造了条件。

对像老张这样的养殖人而言，这个周期的教训再清晰不过：控制成本、优化种群、顺应周期，比赌行情更重要。寒冬尚未结束，但理性去化的人，往往能在下一个春天到来时，率先站起来。